 |
| Bakso |
Bahan
- Bola-bola bakso
- Daun Sawi
- Bihun
- Mie telur
- Air
Bumbu
- Merica
- Bawang putih
- Garam
- Jahe
- Penyedap rasa (optional)
Cara memasak
- Masukkan air ke dalam panci dan rebus hingga air mendidih
- Selagi menunggu air mendidih, haluskan bawang putih, merica dan garam
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan jhe geprek hingga harum dan matang
- Setelah air dalam panci mendidih, masukkan tumisan bumbu ke dalamnya
- Tunggu hingga air mendidih kembali, kemudian masukkan bola-bola bakso yang telah di belah dua garis
- Cek rasa, jika diperlukan penyedap rasa bisa ditambahkan secukupnya sesuai selera
- Tunggu hingga mendidih kembali dan bakso siap disajikan
Saran penyajian
- Siapkan mangkok legend gambar ayam
- Masukkan mie, bihun dan sawi secukupnya
- Tuangkan kuah bakso yang hangat dan juga bola-bola bakso ke dalam mangkok
- Tambahkan bawang goreng
- Bisa juga untuk menamba sambal, saos atau kecap sesuai selera
